CARDÁPIO COM FRANGO.

OLÁ BLOGAMIGAS! Retorno dos meus filhos sobre o post Cardápio do dia a dia.

Mãe, me lembro muito bem desse tempo especial! Sempre amei tua comida. Obrigado também por me colocar, junto com a Li para ajudar nas tarefas domésticas... foram essenciais na formação do meu caráter. Saudades. Beijão. Márcio Walace

Mãe, lembro-me como você era organizada, e por isso nunca estava desarrumada e cansada quando recebia visitas em nossa casa. Lembro com carinho também dos quibes e esfirras que você fazia. Eram uma delícia!!! Bjão. Li

DESCONTOS SOBRE O AMOR DOS FILHOS À PARTE! RS.RS.RS!!! AMO VOCÊS!!!

MAS VAMOS AO NOSSO ASSUNTO!

O FRANGUINHO ASSADO TRADICIONAL  

PINCIPALMEMTE COM MAIONESE CASEIRA E FAROFA...YUMMI, YUMMI!!!

EM VEZ DE MESA, ACHEI MELHOR COLOCAR UMAS LOUÇAS PARA DECORAR!

Na vida agente aproveita as oportunidades, ou as deixa passar. Certa vez fiquei hospedada em um casa, chegamos próximo ao horário do jantar (ou lanche da noite). Claro com fome, e nao havia sinal de comida.

Para minha surpresa, já estava tudo  pronto.

FRANGO ASSADO 

COM CREME DE MILHO.

Frango aos pedaços assados.

Arroz branco

Creme de milho

Farofa

Salada

Por um bom tempo foi o prato preferido da minha tchurma!!!

Gosto de pratos assim, práticos e rápidos.

PEITO DE FRANGO AO CREME DE CEBOLA

1 KG  DE PEITO DE FRANGO SOPA CREME DE CEBOLA

1 VIDRO DE MAIONESE

6 LARANJAS

MODO DE FAZER

MISTURAR A MAIONESE COM O CREME DE CEBOLA, UNTAR O PEITO DE FRANGO. JOGAR O CALDO DE LARANJA POR CIMA.

FORMA UNTADA.

Meninas, isto tudo dá pra fazer com frango congelado e já assado.

Comprava várias bandejas de sobrecoxas e peito e assava tudo de uma vez, e congelava em porções (PERGUNTA PARA OS MEUS FILHOS SE ELES GOSTAM DE FRANGO ASSADO? KKKK).

Exagerei na dose!

OUTRA ÉPOCA FOI FRANGO XADREZ (COMIDA ORIENTAL).

INFELIZMENTE NÃO ME FAZ  MAIS BEM, MAS AMO COMIDA ORIENTAL!

VOCÊS PODEM UZAR A MAIORIA DAS  RECEITAS, QUE USEI COM AS OUTRAS CARNES.

REFOGADOS CONGELADOS

1 - EMPADÃO DE LIQUIDIFICADOR  - (PIADINHA)-QUANDO JURERÊ NÃO ERA O QUE É, LEVAVAMOS MUITO (FAROFA TOTAL) "DILÍCIA"! NO MÍNINO 5 FAMÍLIAS COM CRIANÇAS DA MESMA FAI XA ETÁRIA, TDB!!!

DICA- EM FPOLIS (CONFEITARIA KRAUSS) EM COQUEIROS (BAIRRO) TEM O MELHOR EMPADÃO DE MASSA PODRE. MAIS GOSTOSO DO MUNDO!!! É DE FRANGO COM PALMITO E UM POUQUINHO DE CREME DE LEITE!

 2 -STROGONOF - MUITO PRÁTICO E A MAIORIA GOSTA.

3- LAZANHA - PREFIRO DE FRANGO DO QUE CARNE MOÍDA, MAS A DE FILET MINGNON TAMBÉM É UMA DELÍCIA. 

3- RISOTO - MAS NÃO  DAQUELE  FRANGO QUE SOBROU ONTEM. EUZINHA TAMBÉM NÃO GOSTO DE RISOTOS FINOS. ATÉ PORQUE MEU ORGANISMO NÃO AGUENTA MUITO QUEIJO. 

4 - PANQUECAS - EU PREFIRO COM CARNE MOIDA, MAS FICA GOSTOSA COM CARNE DE FRANGO TAMBEM.  

GALINHADINHA - FEITA POR MINHA FILHOTA, PORQUE NÃO ESTAVA BEM DE SAÚDE.   

5- GALINHADA- AMO. FEITINHA EM CASA!

RECEITINHA BÁSICA. NA PANELA DE PRESSÃO.

DOURADINHA NO FRANGO COM CEBOLA ALHO E SAL A GOSTO, CUIDAR POIS        

TUDO NA PANELA, JUNTO COM O FRANGO.

2 TABLETES DE CALDO KNOR GALINHA, CENOURA, TOMATE OU POMAROLA TRADICIONAL TEMPERINHO VERDE (INDISPENSÁVEL)

UM POUQUINHO DE AÇAFRÃO. 

SOBREMESA.

EUZINHA, GOSTO DE SERVIR DOCINHOS, PELA PRATICIDADE.

MAS UM PAVEZINHO DE DAMASCO...

E UMA MOUSSE DE CHOCOLATE,  ETC. VÃO BEM, MUITO BEM!!! 

Espero que tenham gostado da minha receitinha básica. E lembrando (Não é propaganda de freezer), mas ele ajuda muito!

Uma feliz semana, feliz!