Blog da Beth Walace

sexta-feira, 18 de novembro de 2016

A EXPERIÊNCIA DA MESA.

TRADIÇÕES: MANTENHA AS

LEMBRANÇAS VIVAS.

(Devi Titus)

OLÁ MIGAS!

Nunca é tarde demais para começar uma nova tradição familiar, como a taça especial que Harriet usa em família. Às vezes, dependendo da tradição, ela pode lhe custar tempo e dinheiro. Todavia, no longo prazo, começar novas tradições se mostrará algo válido na conservação do vínculo familiar.

Na Mansão de mentoria, oito mulheres passam quatro dias comigo a cada mês, para aprender sobre administração do lar e habilidades vitais nos relacionamentos. Uma de minhas convidadas recentes pertencia a uma aristocrática família britânica. Enquanto fazíamos uma refeição, ela compartilhou conosco a tradição britânica de porta-guardanapos.

Sempre que nasce um criança numa família da Grã-Bretanha, grava-se o monograma do bebê num porta-guardanapos de prata em forma de anel, que a criança recebe de presente da mãe e do pai. Quando ela tem idade suficiente para se assentar à mesa, esse porta-guardanapos é usado para envolver seu guardanapo em todas as refeições.

Serve como um marcador de assento e também identifica o guardanapo, já que ele não é necessariamente lavado após as refeiçoes. Quando a pessoa se casa, a noiva leva seu porta-guardanapos e o noivo também. Quando eles têm filhos, a tradição se repete. Com a morte de um membro da família, o porta-guardanapos é presenteado a um dos familiares. A tradição de presentear o porta-guardanapos leva lembranças familiares da experiência da mesa de uma geração a outra.

Minha hóspede se emocionou com as memórias da mesa de sua família ao me ouvir falar sobre o princípio da mesa. Ela havia se rebelado contra a gravidez do estilo de vida aristocrático de sua família e escolhera viver muito diferente. Foi assentada à mesa da Mansão de mentoria que seu coração amoleceu. Ela percebeu que havia recebido um presente, não só um porta-guardanapos de muitas gerações desde o século 18, mas também o presente das lembranças da mesa que aqueles porta-guardanapos representavam.

A rebeldia que havia em seu coração se transformou em apreço. Ela ficou empolgada em voltar para casa a fim de arrumar a mesa de novo e usar seu porta-guardanapos.

Desde que ouvi essa história, senti vontade de colocar a tradição em prática na minha família. Custará dinheiro investir em porta-guardanapos de prata com monograma para todos os membros da família, mas, depois disso, cada pessoa terá o próprio porta-guardanapos especial para usar e se lembrará dos momentos que desfrutamos juntos à mesa .

TRADIÇÕES CULTURAIS À MESA USANDO REFEIÇÕES CASEIRAS.

Prepare um massa caseira e convide os membros da família e quem mais estiver à mesa para ajudarem a montar pizzas de sabores diferentes. Discutam sobre a influência da cultura italiana em seu país.

Sirva comida asiática e prepare uma mesa baixa em sua sala. Sentem-se em almofadas e comam usando hashis. Se quiser faca biscoitinhos enrole em papel e escrevam um versículo leiam e o discuta.

FAÇA UMA Fiesta mexicana. Decore a mesa com objetos de cores vibrantes, faça bigodes de papel para os homens e flores de papel para o cabelo das mulheres. Conversem em espanhol se souberem.