A EXPERIÊNCIA DA MESA.
O PÃO NOSSO DE CADA DIA.
Dá-nos hoje o nosso pão de cada dia. - Mateus 6:11
(Devi Titus)
OLÁ MIGAS!
Espero que vocês tenham lido e entendido minha colocação no último post sobre a diversidade de leitores do blog. É que procuro
agradar a todos. É o que desejo!
E VOLTAMOS AO NOSSO LIVRO !
Espero que vocês tenham lido e entendido minha colocação no último post sobre a diversidade de leitores do blog. É que procuro
agradar a todos. É o que desejo!
E VOLTAMOS AO NOSSO LIVRO !
Faltam dedos em minhas mãos para contar quantas vezes me propus, no
ano novo, a entrar de dieta. É tão fácil ganhar alguns quilinhos e
tão difícil perdê-los! Com a determinação de romper o hábito de
comer as coisas erradas do jeito errado, sempre começo um jejum. Não
como nada durante 24 horas, só bebo água. Por que faço isso?
Porque quero que minha mente diga ao corpo quem está no controle. Em
essência, digo a meu corpo físico: “Você não vai ditar aquilo
que farei. Eu estou no comando”.
Sim fico com dor de cabeça quando jejuo, porque adoro tomar café
pela manhã. No final do dia, a vontade de comer grita em minha
direção. Meu corpo diz: “Eu sei o que quero e quero agora!” É
o que chamamos de dores de fome. Quanto mais tempo ficamos sem nos
alimentar, mas nos convencemos de que fomos criados para comer! Por
que nosso corpo reage assim? Por que Deus o criou para necessitar de
comida – e não só da comida em si, mas também dos outros
elementos de nutrição que o Senhor estabeleceu para acompanhar os
alimentos, como a comunidade, a segurança e a identidade.
Quando os discípulos de Jesus observavam o Mestre orando, sentiam
vontade de seguir seu exemplo. Na oração que Jesus ensinou a seus
discípulos, hoje conhecida como o Pai Nosso, ele incluiu esta frase:
“Dá-nos hoje o nosso pão de cada dia”(Mt.6:11). Era uma oração
por provisão diária de alimento. Por quê? Porque o alimento diário
é essencial para a boa saúde.
Você já pensou de que Deus criou o nosso corpo para precisar de
alimento todos os dias? Ele poderia nos ter feito para necessitar de
comida uma vez por mês ou por ano. Sabendo, porém, que a reunião à
mesa inclui muito mais do que a nutrição física, ele planejou nosso
corpo para que precisássemos comer todos os dias de nossa vida. E
não só uma, mas sim, três vezes por dia! TRÊS VEZES POR DIA, Deus
provê alimento para nutrir nosso corpo. E três vezes por dia, temos
a oportunidade de expressar gratidão port seu cuidado por nós.
O INGREDIENTE PRINCIPAL: BOM SENSO
Não abordo este capítulo com a postura de uma especialista em
nutrição. Mas quero, sim, falar com você de forma prática, como
uma “mãe”, sobre como usar o bom senso ao preparar refeiçoes
para sua família. A pessoa responsável pelo preparo das refeiçoes
familiares faz uma contribuição significativa para o bem-estar
físico geral da família. Não dá para alimentar sua família com
alimentos prejudiciais, comida processada e cheia de açúcar e
esperar que todos sejam saudáveis!
Sei que, ao ler essas palavras, algumas de vocês podem estar
pensando: “Não tenho tempo para preparar refeições saudáveis!”
O preparo de uma comida saudável não precisa ser difícil nem caro.
Neste capítulo, apresento uma abordagem simples para o preparo de
refeições saudáveis com a esperança de facilitar as coisas para
você. A experiência da mesa não se limita àquilo que comemos, mas
também inclui nossa saúde emocional, espiritual e física.
Mães e pais, parem e pensem sobre isto: quando o bebê nasce, vocês sabem por instinto que a saúde e o crescimento dele dependem da nutrição que vem do leite. A mãe alimenta o bebê com leite materno ou artificial, feito para ser muito semelhante ao leite do peito. Nós, pais, compreendemos que todos os órgãos vitais do bebê dependem dessa nutrição. Alguns meses depois, adicionamos cereais como o de arroz e de aveia à alimentação de nenê. Então aos poucos, acrescentamos frutas e legumes. Tais alimentos são essenciais para a saúde da mente e do corpo.
Por que, então, quando as crianças estão maiores, paramos de
oferecer cereais integrais, frutas, verduras e legumes verdes e
amarelos para elas? Parece que tão logo nossos filhos conseguem se
alimentar sozinhos, deixamos de servir espinafre e abobrinha, aveia e
leite, como se eles não precisassem mais dessas comidas nutritivas.
Em vez disso, começamos a dar pizza, cachorro-quente e batata frita.
Nenhum desses alimentos faz mal sozinhos, é claro, mas se desejamos
manter um corpo saudável, devemos comer esse tipo de coisa com
moderação, em acréscimo a uma dieta rica em frutas, verduras,
legumes, cereais e proteínas necessárias para o crescimento
adequado e a saúde dos órgãos vitais em desenvolvimento.
Com um pouco de criatividade e muito bom senso, você pode começar
hoje a criar refeições que melhorem o crescimento e a saúde de sua
família.
MIGAS, AI!AI!AI!!! ESTE CAPÍTULO ME PEGOU! QUANDO MEUS FILHOS ERAM MENORES, EU COZINHAVA E CAPRICHAVA NA ALIMENTAÇÃO. ERA UM MALABARISMO: BETERRABA, ESPINAFRE, AGRIÃO. DE TUDO UM POUCO NO FEIJÃO. DEPOIS COMEÇAM A NÃO GOSTAR DISTO OU AQUILO A GENTE ACABA CEDENDO EM ALGUMAS COISAS. E PRINCIPALMENTE PORQUE EUZINHA, GOSTO DE TUDO QUE É BOM E ENGORDA. E NÃO SOU NADICA CHEGADA A EXERCÍCIO FÍSICO. AINDA BEM QUE A NOVA GERAÇÃO TEM SE ATENTADO MAIS A ISTO E TEMOS ESTE TESTEMUNHO DA DEVIS TITUS, A SER SEGUIDO!
BEIJOS NO CORAÇÃO!!!
